«Кладезь витаминов»??? (фото из местного магазина)

Сегодня в рассылке американских коллег прочли очень интересную подборку фактов о питательной ценности растений, выращиваемых их агропромом (да и нашим тоже, будьте уверены). А главное, о том, как эта пищевая ценность эволюционировала за 20-ый век. Куда она будет двигаться дальше, вы и сами догадаетесь.

Почитайте, это недолго и увлекательно. И очень хорошо пересекается с методом Митлайдера.

Выращивать вслепую?… не наш путь.

Это ответ на комментарий к нашей статье «Ищутся критики метода Миттлайдера»

Если долго вносить удобрения – вещества, которые состоят не только из нужных нам элементов. Эти ненужные могут накопиться и сделать использование земли невозможным. (Наталья из Украины)

Нашему ответу так хотелось сделаться понятнее для всех, что он распух и вырос аж в целую статью :)

Гряды с помидорами. Июнь 2009 года

Зреющие штамбовые помидоры. Август 2010 года

Мы любим всякие эксперименты. Обычно они относятся к овощеводству – различным агротехникам, например. Но в этот раз захотелось поставить эксперимент… э-э-э… литературный :)
А именно, собрать и обобщить всю критику в адрес метода Миттлайдера, кто бы её ни высказывал.

Такое обсуждение было бы весьма полезным дополнением к массовой грызне сторонников разных методик хозяйствования. Возможно, оно кого-то примирит, возможно поможет сориентироваться начинающим во всём многообразии идей и мнений. По крайней мере, мы на это искренне рассчитываем.

Любопытно?

4,5 метровые гряды с бататом. Установленный капельный полив.

Ура! Мы это сделали! :)

После двух лет таскания леек мы наконец-то решились соорудить на нашем участке капельный полив – уж очень трудоёмко стало поливать лейками почти 2,5 сотки гряд.

Это конечно не полностью автоматизированный полив, о котором мы мечтали, но и просто механизированный – это уже прогресс.

Далее расскажу подробнее о покупке, установке, применении и результатах. :)

Нам задают много вопросов, связанных с тонкостями метода Митлайдера, с дефицитами питания, иногда с болезнями. И мы очень стараемся давать на них как можно более правильные и аргументированные ответы.

Но всё чаще стали наблюдать такую неприятную картину: Люди не соблюдают даже базовых требований агротехники, а потом жалуются на то, что у них ничего не получается, ища причины где угодно, кроме своих ошибок.

Например, человек жалуется на недостаток/избыток элементов питания, а потом выясняется, что он поливает растения раз в неделю. У другого появляются дефициты питания, и он «забывает упомянуть», что составил питательную смесь только из половины требуемых компонентов, а остальные счёл «необязательными», мол «и так сойдёт».

Поэтому, предлагаем всем желающим этакий обзор типичных и самых серьёзных ошибок. Ошибок бывает много, но эти – самые важные. Прежде чем задать вопрос, убедитесь, что они к вам никакого отношения не имеют.

Итак, все посадки сделаны, теперь осталось лишь следить за порядком в огороде и еженедельно кормить наши растения. Мы решили описать, сколько конкретно подкормок требует каждая культура, выращиваемая по методу Митлайдера. Тем более, что спрашивать об этом стали всё чаще.

Для удобства, все культуры кормят одной и той же удобрительной смесью (составить её можно с помощью калькулятора), и доза еженедельной подкормки тоже всегда одинакова. Просто одним культурам дают за год больше подкормок, а другим меньше.

Иногда в блоге появляются комментаторы, утверждающие, что некая абстрактная «химия» (подразумеваются минеральные удобрения метода Митлайдера) – это страшное вселенское зло. Что все учёные – дураки, но вот они-то точно знают, что достаточно просто вносить навоз с компостом – и вечно высокие урожаи вам гарантированы. Что причина неурожаев в несоблюдении «лунного календаря» и т.п.…

Мракобесие — вольный перевод на русский язык термина «обскурантизм» (латинское obscurans — «затемняющий»), означающего идейное настроение, враждебное по отношению к науке, культуре и личной свободе… Мракобесие антагонистично просвещению и научно–техническому прогрессу общества. (Википедия)

«Каждый третий россиянин считает, что Солнце вращается вокруг Земли. Большинство уверено, что радиоактивность вызывается человеком (55%). Каждый второй убежден: антибиотики убивают вирусы так же, как и бактерии (46%). Пятая часть не верит в то, что нынешние люди развились из ранних видов человека (17%).» (Из исследования ВЦИОМ на январь 2011 года)

Честно говоря, я ужасно устал от всего этого. Мне всё равно, что эти люди делают на своих участках – пусть поливают их мочой, как завещал Великий Геннадий Малахов, пусть окропляют святой водой или «лечат почву» керосином. Но «за державу обидно» – настолько велика безграмотность населения, словно никто не окончил и 9-и классов средней школы. А теперь у безграмотности появилось мощное подспорье – интернет. Да здравствует прогресс, теперь даже глупость может распространяться со скоростью света!

Я уже писал про форумы огородников. Напишу теперь и откуда, на мой взгляд, проистекает весь тамошний бред про минеральные удобрения.

За окном февраль, лютая стужа. В огороде делать нечего – до начала сезона ещё далеко, и писать особо не о чем. И мы вот подумали, а что это мы всё о себе да о себе? И решили написать о других людях, подобно нам занимающихся огородничеством по методу Митлайдера, но давно и весьма успешно. Тем более такие люди начали заглядывать в наш блог. :)

И вот наши первые герои…

29 апреля. Уборка зарослей на новом участке.

Да-да. Ещё нужно было убрать оставшуюся зимовать с того года брюссельскую капусту. :)

Очень долго я не писала статей в дневник – приходится пропадать в огороде. :)

Огородный сезон открыли 2 мая – первый посев в 2010 году!

Так как мы запланировали увеличивать посевную площадь, пришлось поработать вилами и граблями, расчищая новый участок от сухих зарослей. А также почистить прошлогодние гряды и проходы от выросших сорняков, и наконец убрать прошлогоднюю брюссельскую капусту. :)

Микроэлементы – молибден, цинк, медь, железо и т.п. – нужны растениям в ничтожных количествах, но без них они не смогут жить. Например, в моём теле – всего 2 грамма железа. Это 0,0025% от массы тела! Но без этих двух грамм, моя кровь не сможет переносить кислород, а я – немедленно умру.

В методе Миттлайдера, питанию растений уделяется очень много внимания. И, конечно, микроэлементы являются обязательным компонентом смесей по этой методике. Без них любые макроудобрения просто бесполезны – растения не смогут их усвоить, и вы просто засолите свою почву.

И почти наверняка, придя в магазин для садоводов, вы найдёте там тонны «живой земли», кучу семян в пёстрых пакетиках, пестицидов, гербицидов, готовых удобрений неизвестного состава «Для картофеля/томатов/фиалок/бананов/кактусов растущих на юго-юго-западном подоконнике» (выпущенных в подпольном заводе на соседней улице). Но почти наверняка вы не встретите там нормальных удобрений. А тем более, не найдёте там микроэлементов. А часто и макроудобрений не найдёте.

Эта проблема стоит не только у жителей глубинки, но даже у москвичей. Как же её решать?