26 апреля 2013. Батат 11-ти сортов посажен на проращивание.

Батат…

В этом году мы вырастили 11 сортов этого замечательного овоща:

1. Джорджия Джет
2. Тайнунг 65
3. Пурпурный
4. Победа-100
5. Борегард улучшенный
6. Бушбок
7. Маньчжурский неизвестный
8. Гарнет
9. Женьшень красный
10. Оранжевый неизвестный
11. и новенький для нас – сорт «Белый неизвестный», приехавший к нам из Хакасии.

Обзор сортов 2012 года можно прочитать тут.

Ну а теперь, наконец, начнём, с начала и по порядку: батат 2013 года…

Доброго времени суток всем, кто к нам иногда заглядывает!
Хотим извиниться за то, что стали писать редко – в последний год времени особенно мало. Но это не значит, что мы забросили всё. Мы развиваемся, у нас много новостей, и мы планируем ещё много сделать, и о многом рассказать!

А пока – немного про этот год.

26 мая. Каждую весну мы спрашиваем себя: «Неужели тут будут непролазные джунгли через два месяца?! Не может быть!!!»

4 августа 2013. Очередной сбор урожая. Вигна, огурцы, помидоры. Холст, масло :)

20 августа 2012. Цветочки батата сорта Bushbok.

23 августа 2012. Бататовое поле.

Мы вернулись! :))

Прежде чем писать о новом сезоне 2013, хотелось бы подытожить год 2012-й. (Да, обещали мы это сделать ещё полгода назад… Но, уж так получилось.)

Итак, начнём!

Урожай батата, готовящийся к сортировке. На переднем плане: Женьшень красный.

Вот и закончился самый интересный, пожалуй, год нашего огородничества. А с ним закончился и очень большой (для нас) эксперимент по выращиванию батата в климате Нечерноземья. Мы живём в городе Агидель, на северо-западе Башкирии, а здесь, вроде как, уже начинается «север» :)

Впечатлений так много, что трудно даже решить, с чего начать описание. Краткий итог: мы собрали неплохой урожай батата, намного больший урожай опыта, а сейчас пребываем в блаженной эйфории от достигнутого. :) Нам удалось доказать: батат прекрасно подходит даже для нашего климата. Приноровившись к его выращиванию, можно получить отличную «базовую» культуру на своём участке, не уступающую в этом картошке. Особенно, если выбрать правильные сорта.

Ну, а теперь обо всём по порядку.

21 августа. Клубни батата "Победа-100" и "Женьшень красный", выкопанные с "июньских" гряд.

21 августа. Запечённые в микроволновке клубни батата "Женьшень красный" и "Победа-100".

Всё-таки не удержались мы и выкопали на пробу по паре кустов батата с Б-грядок (посадка: конец мая-начало июня).

Кстати, урожайность одного куста Женьшеня впечатлила: он принёс 500 гр крупненьких клубней. И если это результат поздней посадки, то что творится на экспериментальных ранних грядах, одному Макаронному Монстру известно…

Урожай остальных кустов: Женьшень красный – 190 гр., Победа-100 (два куста): 195 и 140 грамм. Расти им и расти, как говорится…

Собранные клубни были немедленно съедены – так долго ждали мы этого момента! :)))

11 августа. Тяжёлая корзинка подсолнуха :)

Хочется провести очередной обзор культур на нашем огороде. Предыдущий обзор можно прочесть здесь: Обзор: общее состояние огорода.

Речь пойдёт о картофеле, подсолнечнике, сое и кукурузе.

Сразу скажу, мы собрали урожай картошки и начали срезать подсолнухи! :) Остальное же пока только растёт и зреет, поэтому покажу в этой статье лишь их развитие до сегодняшнего состояния.

3 июня. Сбор урожая дайкона "Саша". Пример наиболее крупного экземпляра дайкона.

31 мая я писала о сборе урожая весеннего редиса. Теперь настало время написать о второй весенней культуре: дайконе.

Обе культуры были посеяны в один день, с идентичным расстоянием между растениями (5 см), подкормлены смесью №2 ровно два раза за весь период вегетации. В общем, агротехника абсолютно одинаковая. Сбор урожая произведён примерно в одинаковые сроки (редис мы собрали на 30 день после всходов, дайкон – на 33 день).

В итоге, мы смогли сделать свои выводы относительно плюсов и минусов каждой культуры для раннего весеннего выращивания.

31 мая. Гряда с редисом "Французский завтрак". Убирать даже не хотелось такую красоту

31 мая. Редис "Французский завтрак". Хорошая форма корнеплода.

О первых весенних посадках, а именно о посеянных 28 апреля редисе Французский завтрак и дайконе Саша я писала 2 мая. И вот прошёл почти месяц с тех пор – самое время рассказать о сборе первого в этом году урожая. :)

24 июля. Сильно повядшие от сухости и жары подсолнухи… Краснодарские!

26 июля. Тень от дома на этот раз сыграла положительную роль: грядки с морковью и луком сохли не так быстро, несмотря на очень плохой грунт.

В этом году пришлось потрудиться и нам, и нашим растениям. Растениям – так как в условиях жары в 38-40 градусов, не видя дождей с мая, им пришлось выживать и стараться изо всех сил оставить потомство. А нам пришлось вычерпывать колодец до дна как можно чаще, и ввести иерархию поливов, выбирая наиболее важные культуры, и с безысходностью и жалостью наблюдать за мучением остальных…

Запечённый батат. ВКУСНОТИЩА!

Ранней весной мы писали о начале Великого Эксперимента – выращивании батата на севере. И весь год молчали о нём, как рыбы. Но теперь, наконец, мы решились подвести итоги опыта. А заодно резюмировать, что мы делали правильно, а что не так.

Забегая вперёд скажу, что эксперимент прошёл очень успешно! Мы так довольны его результатами, что не выразить словами! Это надо пробовать, желательно на вкус :)

Результатов так много, что мы решили разбить их на три статьи. Эта, первая статья, посвящается подробному описанию всех наших действий с бататом в этом году и их анализу. Своего рода «лабораторный журнал» – с датами, цифрами, фактами.