Гряды с помидорами. Июнь 2009 года

Зреющие штамбовые помидоры. Август 2010 года

Мы любим всякие эксперименты. Обычно они относятся к овощеводству – различным агротехникам, например. Но в этот раз захотелось поставить эксперимент… э-э-э… литературный :)
А именно, собрать и обобщить всю критику в адрес метода Миттлайдера, кто бы её ни высказывал.

Такое обсуждение было бы весьма полезным дополнением к массовой грызне сторонников разных методик хозяйствования. Возможно, оно кого-то примирит, возможно поможет сориентироваться начинающим во всём многообразии идей и мнений. По крайней мере, мы на это искренне рассчитываем.

Любопытно?

Урожай батата, готовящийся к сортировке. На переднем плане: Женьшень красный.

Вот и закончился самый интересный, пожалуй, год нашего огородничества. А с ним закончился и очень большой (для нас) эксперимент по выращиванию батата в климате Нечерноземья. Мы живём в городе Агидель, на северо-западе Башкирии, а здесь, вроде как, уже начинается «север» :)

Впечатлений так много, что трудно даже решить, с чего начать описание. Краткий итог: мы собрали неплохой урожай батата, намного больший урожай опыта, а сейчас пребываем в блаженной эйфории от достигнутого. :) Нам удалось доказать: батат прекрасно подходит даже для нашего климата. Приноровившись к его выращиванию, можно получить отличную «базовую» культуру на своём участке, не уступающую в этом картошке. Особенно, если выбрать правильные сорта.

Ну, а теперь обо всём по порядку.

7 августа. Зелёный ковёр из батата… :)

Весной мы писали в статье Учимся выращивать батат. Весна о планируемых в этом году экспериментах по способам выращивания батата в умеренном климате. И в этой статье мы постараемся осветить подробнее каждый эксперимент, показать развитие батата в течение всего прошедшего периода с момента посадки до сегодняшнего дня, а также немного рассказать о имеющихся у нас сортах батата и их особенностях роста.

Итак, начнём! :)

28 августа 2010. Материнский клубень батата (в самом верху) и урожай, который он дал. :) Общий вес: 3,225 кг.

Это лето мы решили полностью посвятить необычной для нашей страны культуре – батату. Мы уже писали про него ранее в первой, второй и третьей статьях. Будем считать, что мы всё всем уже объяснили: культура замечательная во многих смыслах, и такого внимания безусловно стоит.

Но есть проблема – за прошлый год мы только и сумели понять, что батат в наших краях можно успешно выращивать. Разобрались и со сроками посадки. Но непонятным осталось как его выращивать лучше всего. Мы ведь, в какой-то мере, первопроходцы. Ранее, в этих краях никто батат не выращивал, или не описывал свой опыт. Поэтому, мы пошли на ещё больший эксперимент – засадить бататом вообще весь участок, но самыми разными способами и разными сортами. И сравнить результаты. Если всё удастся – получатся отличные рекомендации и для нас, и для других бататоводов.

Это первая статья из серии, она описывает выращивание рассады и посадку.

24 апреля. В огородах ещё лежит местами снег…

26 апреля. Но дома бурными темпами растёт рассада батата.

Весна у нас в этом году поздняя, вялотекущая. Местами в огородах лежит снег. Но нам в этом плане ещё очень повезло: участок на возвышении и с южным уклоном – снега на грядах уже нет. Хотя температура воздуха до сих пор низкая и днём в тени поднимается лишь до 10-12 градусов.

Батат в квартире уже просится на волю. И мы не можем долго ждать: необходимо начинать готовить участок в огороде под его посадку.

Занимаясь выращиванием батата в 2010-ом году, мы собрали большое количество материалов, которые могут быть полезны всем – и тем, кто только собирается попробовать вырастить эту культуру, и даже тем, кто занимается ею уже не первый год.

Многие сведения из статьи никогда не публиковалась на русском языке (по крайней мере, в русскоязычной части сети). Было бы преступно не поделиться ими. Там масса интересного!

Запечённый батат. ВКУСНОТИЩА!

Ранней весной мы писали о начале Великого Эксперимента – выращивании батата на севере. И весь год молчали о нём, как рыбы. Но теперь, наконец, мы решились подвести итоги опыта. А заодно резюмировать, что мы делали правильно, а что не так.

Забегая вперёд скажу, что эксперимент прошёл очень успешно! Мы так довольны его результатами, что не выразить словами! Это надо пробовать, желательно на вкус :)

Результатов так много, что мы решили разбить их на три статьи. Эта, первая статья, посвящается подробному описанию всех наших действий с бататом в этом году и их анализу. Своего рода «лабораторный журнал» – с датами, цифрами, фактами.

Юный батат под вечерним солнцем :) Вообще-то растёт он под лампой, а на окне — только для фото.

Почти месяц назад мы писали о старте эксперимента по выращиванию батата. Напомню, что это культура считается преимущественно южной. И «здравомыслящие люди» не заморачиваются с подобными в холодном климате :) А нам же, напротив, интересно и попробовать свои силы, и выяснить, поможет ли метод Митлайдера вытянуть этакую диковину.

Со дня получения посылки с клубнями батата, произошло много всего интересного, и можно делать первые выводы.

Клубень батата со вкусом "банан с орехом"!

Потянуло нас на эксперименты. :) И решили мы попытаться вырастить батат!

Батат часто называют сладким картофелем, но никакого отношения к картофелю батат не имеет.
Батат – это травянистая лиана с длинными ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Растение относится к семейству вьюнковых и имеет красивые крупные цветки. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, оранжевой, розовой или красной съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг!
Но есть один нюанс…

Вот такая капустка у нас уже выросла. На фото гряда с белокочанной капустой и брокколи

Приехали сегодня в огород посмотреть на наши посадки, прополоть где получиться и заодно высадить обломавшуюся веточку перца «Золотое Калифорнийское чудо», про которую можно кратко прочесть здесь.

Огород начинает по-настоящему оживать и радовать глаз :)